黃繡嬌已經中風患疾，意志消沈，獨居的她經常感傷感觸傳染不到活著的意義。現在能夠再次奉獻本人，讓人們看到銀發族就業的價值，讓她很打動也很高興：“是‘不老食光’使我從消沈中走出來，現正在的日子是我最誇姣的光陰。”？

陳姿婷引見，很多長輩過去處置的職業多半跟家庭情況和父母等候相關，很難像時下年輕人一樣選擇本人喜好的職業，可是老了能高興做本人喜好的事，是銀發就業的奧妙所正在。

據統計，截至2019年7月底，總生齒約爲2359萬，此中65歲以上白叟跨越352萬，占比14。94%。曾經正式邁入“高齡社會”。

“我要報名，我要報名！”70歲的餐廳從廚黃繡嬌聽到將有銀發族騎摩托車環台旅行的，高高舉起手臂，興奮得像個孩子。除了餐飲辦事，餐廳還按期舉辦各類培訓、出逛及履曆分享，讓更多白叟將他們的糊口經驗和熱情傳送下去。

曾做過30年志工的林淑貞本年65歲，”餐廳2020/3/22台中台東熱氣球化著精美的淡妝，笑容可掬。她曾感遭到職場對高齡工做者的不采取取不友善，但正在“不老食光”，她得以展示本人的廚藝特長、找回自傲。

“我們但願‘不老食光’這個空間能夠讓更多的人無感地走進來，而有感地走出去，讓人們正在接管辦事的過程中感遭到這些爺爺奶奶對糊口的熱情取溫度，我想那是餐廳將來的標的目的。”陳姿婷如是說。(完)。

這家餐廳源自弘道白叟福利基金會鞭策的銀發族就業打算。除了13位年，餐廳裏還有4名年輕人正在日常運營、企劃等方面進行協幫，台東兜風名澍民宿通過軟、硬件改良，本能機能再設想等體例，讓白叟沈返職場，找回生命價值。

正在台中市有一家名爲“不老食光”的餐廳，員工次要由13位平均62歲的年構成，從後廚料理到餐廳辦事、前台歡迎，事事雜亂無章。工做中的他們精力矍铄，將歡愉融入本人的“不老光陰”。

自2016年起頭取白叟們一共事的餐廳擔任人陳姿婷說，取如斯多的高齡者配合運營餐廳其實是一個很大的挑和。寫實：台中銀發族的“不老食光三年來，她不竭揣測取“銀發員工”的相處之道——由于他們都是長輩，比力正在乎體面，發覺他們的長處要多激勵，發覺不腳之處時，要多思慮若何表達才能讓他們能理解而又不傷他們的心。

時至半夜，65歲的“不老料理人”鄭秀鳳完成本人最爲擅長的餐廳從菜——芋頭燒豬肉後，忙裏偷閑接管采訪。看到陳姿婷也坐正在旁邊，她诙諧捉弄道“擔任人正在這裏，我哪敢坐？”引得忍俊不由。從正在家賦閑到沈返職場，鄭秀鳳的表情和糊口步伐取之前發生了很大的變化。

正在接管中新社記者采訪前，林淑貞執意“乞假一分鍾”，回到室拾掇妝容。“我要做本人生射中的仆人，也要做別人生射中的貴人，取同事能和諧相處的工做還能夠幫幫到他人讓我表情大好。”林淑貞說，她正在這份工做中找到了生命的價值。